為提高農(nóng)村勞動(dòng)力職業(yè)技能水平和就業(yè)能力，拓寬群眾增收致富渠道。近日，臨澤縣平川鎮(zhèn)立足群眾需求，積極組織開展中式烹調(diào)師技能職業(yè)培訓(xùn)，讓群眾就業(yè)有“術(shù)”、致富有“路”。

在四壩村培訓(xùn)現(xiàn)場，老師采取“理論＋實(shí)操”的方式授課，對(duì)中式烹調(diào)的一般技法和技術(shù)技能等進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)教學(xué)，讓學(xué)員系統(tǒng)了解和掌握中式烹調(diào)的相關(guān)知識(shí)，提升烹飪技能。結(jié)合本地家常菜、農(nóng)家菜及各種小吃的制作方法，一一示范講解。現(xiàn)場學(xué)員們熱情高漲，聽得認(rèn)真、記得仔細(xì)，并按照老師的指示輪流操作。

“一身好力氣不如一門好手藝，通過參加培訓(xùn)班，在提升了群眾就業(yè)技能的同時(shí)，還拓寬了就業(yè)渠道，有助于大家增加收入、提升家庭生活品質(zhì)?！彼膲未鍕D聯(lián)主席趙小琴說。

今年以來，臨澤縣平川鎮(zhèn)按照“缺什么，補(bǔ)什么，需要什么，培訓(xùn)什么”的原則，及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方式方法，不斷增強(qiáng)技能培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)用性，以技能提升為切入點(diǎn)，帶動(dòng)群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)，達(dá)到“技能培訓(xùn)一人、帶動(dòng)示范一方”的效果。至目前，全鎮(zhèn)開展烹飪、焊工等培訓(xùn)8場次，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)400余人。（李杰）